中過一次風(fēng)的祈先生一直遵守醫(yī)囑，清淡飲食，煙酒不沾，誰知近日卻再次中風(fēng)。直到昨日康復(fù)出院，他才明白，中風(fēng)竟是常嗑瓜子惹禍。

　　據(jù)介紹，祈先生家住漢口青年路，今年52歲，2008年時(shí)曾中過一次風(fēng)，經(jīng)治療，他腦部的血栓消融，康復(fù)出院，但留下后遺癥，右腿行動不便。大病過后，祈先生謹(jǐn)遵醫(yī)囑，戒煙戒酒，不沾大魚大肉。

　　然而本月初，祈先生再次突發(fā)中風(fēng)，被送往省中山醫(yī)院，經(jīng)搶救脫離了生命危險(xiǎn)。休養(yǎng)大半個月才逐漸恢復(fù)，能夠慢慢行走。

　　該院神經(jīng)內(nèi)科二病區(qū)主任彭小祥最初也不解，患者的腦血管為何又堵了呢？經(jīng)過仔細(xì)詢問，他找到問題關(guān)鍵。祈先生第一次中風(fēng)住院時(shí)，愛在病房內(nèi)邊看電視邊吃瓜子。出院后仍愛嗑瓜子，家里的桌子上總擺著瓜子、花生等零食，一吃就是一袋。

　　據(jù)介紹，一把葵花子就含有10克油脂，一天食用瓜子量最好不超過一把。長期食用易引起血管粥樣硬化，加之食用咸味瓜子導(dǎo)致大量飲水，水在血管內(nèi)潴留使血管阻力增加，造成血壓升高或使高血壓癥狀加劇，嚴(yán)重者還會誘發(fā)腦中風(fēng)或心絞痛。

　　專家提醒，中老年人特別是心腦血管病患者日常飲食，除應(yīng)清淡飲食外，還應(yīng)少食瓜子、花生等油脂含量多、膽固醇高、看似“無害”的零食。（中新網(wǎng)）