多吃快餐不利健康。美國南加州大學內科專家皮恩斯基博士將快餐食品變為健康飲食的絕招。

　　1.注意食物加工方式。

　　避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸雞時去掉酥脆表皮，或選擇烤雞。

　　2.“卸載”快餐調料。

　　多數快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調料。點餐時，可讓服務員將調料另放一邊，或干脆棄用多余的調料。

　　3.多加蔬菜。

　　要求服務員多加點蔬菜，不但能攝入更多的維生素和膳食纖維，還能增強飽腹感。

　　4.對碳酸飲料說“不”。

　　吃快餐時，只喝白開水。白開水中可以加點檸檬，或者選擇不加糖的冰茶。

　　5.不吃“巨無霸”快餐。

　　無論吃什么食物，適量都是關鍵。請盡量選擇小份快餐。（家庭醫生在線綜合）