2014-08-06 15:46:40
來源：家庭醫(yī)生在線
粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點，便于消化吸收，又保護(hù)胃黏膜，增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì)，中醫(yī)里稱為“米油”，具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，甚至可以和參湯相提并論。對于老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。
專家推薦3大消暑養(yǎng)生粥
谷糠菊粥
谷糠菊粥具有清熱解毒的功效，由其是對于夏天常見的失眠多夢，腰酸背痛，頭暈?zāi)X花等問題具有很大的食療價值，而且采用的全是天然的材料，適合任何年齡層的人養(yǎng)生常用，由其是對于老年朋友由為適用。
做法也是非常簡單的，只要把谷糠，枸杞子，菊花濃煎取汁，加入粳米和紅棗一起煮就行了。
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