最新的研究結果表明：多吃牛肉不僅讓人身體強壯，而且能使人更加聰明。

　　科研人員表示：因為，牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。肌氨酸可以提高人的智力，尤其對于像學生考試這種需要“臨時提高智力”的時候效果更明顯。

　　此外，牛肉中脂肪含量較低，還含有豐富的蛋白質和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素，可增強人體免疫力。