據(jù)英國廣播公司5月14日報道，比利時研究人員通過研究一種腸道細菌發(fā)現(xiàn)，含有這種細菌的液體培養(yǎng)基能大大改變肥胖老鼠的健康狀況。相關(guān)研究報告發(fā)表在《美國國家科學(xué)院院刊》上。
比利時魯汶天主教大學(xué)的研究人員給比正常老鼠的脂肪多兩至三倍的老鼠喂了一種被稱為Akkermansia muciniphila的細菌，在不改變其飲食的情況下，它們的多余體重減少了近一半，而且其體內(nèi)II型糖尿病的主要癥狀——胰島素抗體水平——也降低了。
這種細菌通常占腸道細菌的3-5%，但肥胖者體內(nèi)這種細菌少。研究顯示，增加這種細菌導(dǎo)致腸道粘液屏障變厚，從而阻止某些物質(zhì)從腸道進入血液，也改變了來自消化系統(tǒng)的化學(xué)信號，促使身體其他部位改變處理脂肪的方式。
此外，在食物中添加一種纖維，促使這種細菌數(shù)量增加，也得到了同樣的結(jié)果。
魯汶天主教大學(xué)教授帕特里斯 卡尼說：“這無疑是個進步。雖然我們還不能完全逆轉(zhuǎn)肥胖，但大大減少了脂肪量。這首次顯示了一個特定菌群與改善新陳代謝之間的直接聯(lián)系。”
卡尼教授表示，腸道中有數(shù)千種細菌，卻只有一種能產(chǎn)生這樣的效果，這一發(fā)現(xiàn)“令人驚訝”。他說，這是邁向“最終使用這種細菌預(yù)防或治療肥胖癥和II型糖尿病的第一步。”在“不遠的將來”，某種基于細菌的療法將會投入使用。
科克大學(xué)微生物學(xué)家科林 希爾教授說，“這是非常令人興奮的研究，我們早就發(fā)現(xiàn)細菌與體重增加有關(guān)，但這是首次一種干預(yù)似乎起作用。”
“我認為這樣不行：你一整天都吃奶油蛋糕、炸薯條和香腸，然后吃細菌來改變一切。”他認為，該研究更有可能引導(dǎo)人們了解腸道到底發(fā)生了什么，從而為試圖減肥的人量身定制飲食建議。