在柬埔寨磅士卑省的一處芒果園中，工人正在采摘。
　　本報亞太中心分社 阿 努攝

　　在斯登德朗縣的地澤香蕉園，工人正在清洗香蕉。
　　本報記者 趙益普攝

　　柬埔寨東部磅湛省緊鄰湄公河，土地肥沃，非常適宜種植香蕉。在磅湛省斯登德朗縣，數(shù)萬頃香蕉林一望無際。這里出產的香蕉絕大部分將運往中國市場。

　　近年來，隨著香蕉、芒果、龍眼等新鮮水果相繼獲準出口中國，柬埔寨水果種植業(yè)發(fā)展迅速。柬埔寨農林漁業(yè)大臣鄧迪那表示，水果出口中國對柬埔寨而言是重要機遇，將增加貿易收益，促進經濟增長。隨之而來的中國投資還將助力柬加快水果產業(yè)發(fā)展，培育行業(yè)人才，提升柬農業(yè)產業(yè)價值。

　　新鮮水果進入中國市場取得喜人成績

　　2019年5月，柬埔寨香蕉首次出口中國，拉開了柬新鮮水果進入中國市場的序幕。出口經濟效益立竿見影：柬香蕉出口總量從2018年的1萬噸猛增至2019年的16萬噸，其中大部分出口中國。2020年至2022年，香蕉出口總量分別為33萬噸、42萬噸、37萬噸，其中進入中國市場的香蕉總量占比均接近90%，年均對華出口額超過2億美元。

　　不久前，記者探訪了斯登德朗縣的地澤香蕉園。該香蕉園占地約570公頃，除大片香蕉林外，還有兩個包裝廠，種植、采摘、清洗、包裝等流程全部在園內完成。

　　地澤香蕉園園長伍福祥向記者介紹：“一株香蕉樹大約能結出55斤至60斤香蕉，按照一個標箱裝4萬斤香蕉計算，在收獲期，我們每天大約可采摘5至7個標箱的香蕉，全部出口到中國。”據(jù)了解，柬埔寨全國目前約有1.3萬至1.5萬公頃的香蕉種植地，今年出口中國的香蕉總量有望突破2萬標箱。

　　香蕉對華出口的示范作用，加快了柬埔寨其他水果進入中國市場的步伐。2021年5月和2022年10月，柬埔寨芒果、龍眼先后進入中國市場。2021年，柬埔寨芒果出口總量超過24萬噸，中國一躍成為其第三大出口市場。2022年10月至2023年3月，柬埔寨對華出口6000多噸龍眼，甘甜多汁的柬埔寨龍眼在中國電商平臺上備受歡迎。柬埔寨駐華大使西索達表示，柬埔寨新鮮水果陸續(xù)成功進入中國市場并取得喜人成績，體現(xiàn)了柬中農業(yè)合作的巨大潛力。

　　柬埔寨中國商會農業(yè)協(xié)會行業(yè)顧問、植物檢驗檢疫專家陳其生對記者表示，中國是柬埔寨最大貿易伙伴，在兩國雙邊貿易中，水果交易所占份額不斷增大，龐大的中國市場促進了柬埔寨水果種植和出口行業(yè)的發(fā)展。“水果對華出口，顯著拉動了柬埔寨種植地區(qū)的就業(yè)，民眾得到了實惠。目前，雙方正積極推動柬埔寨椰子等更多水果出口中國。”陳其生說。

　　有助于柬埔寨提高水果全產業(yè)鏈發(fā)展

　　磅士卑省是柬埔寨最早也是最主要的芒果產區(qū)之一，這里有數(shù)萬公頃芒果林和20多家芒果加工包裝企業(yè)。當?shù)毓r布南管理著一片約40公頃的芒果園。記者見到布南時，他正在果園里查看芒果長勢。“這茬果子品質不錯，這幾天已經有好幾家加工廠找我洽談收購。”布南說，中國市場潛力巨大，柬芒果開始對華出口后，磅士卑省的芒果加工廠明顯多了起來。

　　距離布南的芒果園約10公里處，便是他的老客戶——遼寧中上國際貿易有限公司的芒果加工包裝車間，這里加工的芒果主要銷往中國華北、東北地區(qū)。占地7000平方米的車間內，近70名柬埔寨工人正有條不紊地對芒果進行處理和包裝。據(jù)介紹，一顆剛采摘下來的新鮮芒果，48小時內經過多道工序處理，才能進入冷鏈運輸并出口海外。柬埔寨姑娘黎丹是車間主任。她告訴記者，中國市場對芒果品質要求高，這無形中提高了柬埔寨芒果從種植到加工、包裝等各個環(huán)節(jié)的生產標準。

　　目前，柬埔寨芒果種植面積近13萬公頃，年產量約140萬噸。相較于剛起步的香蕉和龍眼產業(yè)，芒果產業(yè)有一定發(fā)展基礎。然而，由于缺乏種植和加工經驗，許多芒果達不到出口標準，只能低價內銷。打開中國市場后，大批芒果干加工廠應運而生。柬埔寨四季味食品有限公司負責人李小平告訴記者，柬埔寨芒果個頭大、纖維厚實，一些鮮果雖然達不到出口標準，但很適合做芒果干，在中國市場頗受歡迎。

　　位于柬東北部桔井省的柬埔寨—中國熱帶生態(tài)農業(yè)合作示范區(qū)成立于2016年，主要種植香蕉及芒果、橡膠等熱帶作物。多年來，示范區(qū)積極從中國引進香蕉組培苗廠、有機肥廠、包裝廠、中轉冷庫等產業(yè)鏈配套設施，基本形成香蕉全產業(yè)鏈布局。2019年，柬埔寨香蕉獲準出口中國后，示范區(qū)開發(fā)規(guī)模進一步擴大。鄧迪那表示，示范區(qū)的成功讓柬埔寨看到水果種植業(yè)發(fā)展的希望，中國擁有市場、資金、人才和技術等優(yōu)勢，雙方加強農業(yè)產業(yè)合作，有助于柬埔寨提高水果全產業(yè)鏈發(fā)展。

　　為當?shù)剞r業(yè)從業(yè)者帶來更多福祉

　　在磅湛省郊外的一個香蕉加工包裝廠內，19歲的柬埔寨姑娘良青正逐一把經過清洗、修把和過秤之后的香蕉包裝好，放進紙箱內。她戴著耳機干起活來很投入。“我在悄悄地聽中國歌曲，學習中文呢。”良青說，來這里工作前，自己沒有一技之長，只能在村里跟著父母務農，“現(xiàn)在香蕉園越來越多，我學會了新技術，如果再懂一點中文，以后不愁找不到更好的工作”。

　　柬埔寨民間社會組織聯(lián)盟論壇項目計劃部主任、柬中關系發(fā)展學會會長謝莫尼勒對記者表示，香蕉、芒果、龍眼成功出口中國，促進了柬埔寨水果種植業(yè)的發(fā)展，為柬埔寨農村地區(qū)尤其是磅湛、磅士卑、戈公等水果主產區(qū)解決了大量青年就業(yè)問題。這些勞動力掌握了種植培育和加工包裝等基本技能，有利于當?shù)剞r業(yè)種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　成立于1964年的柬埔寨皇家農業(yè)大學，是柬埔寨農科水平最高的大學。在該校農學院一樓，有一個香蕉組培苗中心，十幾名農學院的學生在此進行香蕉組培苗接種。“截至目前，我們累計向全國香蕉種植企業(yè)供應了超過110萬株組培苗，可以說在柬埔寨香蕉園里，每三四棵樹中就有一棵來自我們中心，出自這些學生之手。”香蕉組培苗中心技術總監(jiān)丁春方說。

　　2017年，中國熱帶農業(yè)科學院、海南省農業(yè)廳與柬埔寨皇家農業(yè)大學三方簽訂協(xié)議，由中方援助柬方建立并運營香蕉組培苗中心。2018年10月，中心正式運營。柬埔寨皇家農業(yè)大學農學院院長吉洪表示，香蕉獲準對華出口后，中心有了更大的用武之地，不僅為企業(yè)提供組培苗，還幫助皇家農業(yè)大學培養(yǎng)了大量香蕉種植人才。據(jù)介紹，該中心已舉辦6期中國（海南）—柬埔寨熱帶農業(yè)技術培訓班香蕉標準化生產技術培訓班，參加培訓的柬埔寨學員超過400名。

　　“中國市場為柬埔寨果園提供了強勁需求，進一步促進柬經濟產業(yè)發(fā)展。可以預見，柬埔寨水果出口將迎來更大發(fā)展、獲得更多紅利。”柬埔寨亞洲愿景研究院院長強萬納里說，柬埔寨超過80%的人口從事農業(yè)，打開中國市場，必將推動柬埔寨水果種植業(yè)現(xiàn)代化轉型。

　　吉洪表示，共建“一帶一路”釋放了柬埔寨的發(fā)展?jié)摿ΑＨツ昴瓿酰S著柬中自貿協(xié)定、《區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定》的生效實施，兩國雙邊貿易額大幅增長。“農業(yè)是柬中合作的重點領域之一，深化農業(yè)合作將給柬農業(yè)從業(yè)者帶來福祉，為柬埔寨農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入更多動力。”

　　《 人民日報 》（ 2023年09月15日 03 版）