江蘇沿海地區農業科學研究所品種選育試驗基地。
咸學明攝（人民視覺）
江蘇沿海地區農業科學研究所品種篩選人員在監測作物田間光合效率。
賀亭亭攝（人民視覺）
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江蘇沿海地區因海水浸漬的鹽淤泥堆積，濱海鹽堿地廣布。鹽城市擁有1160萬畝農田，其中近500萬畝由鹽堿地開發而來。近年來，當地因地制宜修復、利用鹽堿地，在改善生態環境的同時，帶動農戶增收致富，實現生態效益、經濟效益、社會效益的多贏。
9月初，位于江蘇省鹽城市亭湖區東部的8000多畝農田里，水稻即將進入拔節孕穗期。“長勢很好！”這里的種植戶告訴記者，在這片良田沃土上，種植一季水稻和一季小麥，平均畝產分別達1400斤和1100斤。
細看就會發現這片農田的特殊之處：田塊間隔50米就開有5米左右寬的大溝，不僅開得密，而且又寬又深——這里曾是寸草不生的鹽堿地，也是新中國成立后鹽城最早開發的鹽堿地。
歷史上，蘇北沿海海岸線不斷東遷，海水浸漬的鹽淤泥發育成了濱海鹽堿地。作為江蘇的農業大市，鹽城擁有1160萬畝農田，其中近500萬畝由鹽堿地開發而來。
多措并舉，不斷改良鹽堿地
濱海鹽堿地受海水影響形成，鹽分高、養分低、危害大。為了挖掘后備耕地資源，1952年，江蘇在鹽城設立新洋農業試驗站。新洋農業試驗站后隸屬于江蘇沿海地區農業科學研究所，從鹽城市亭湖區東部這片8000多畝的鹽堿地起步，開始了鹽堿地綜合利用的探索之路。
“濱海鹽堿地發育在海水浸漬的鹽淤泥上，積鹽過程先于成土過程，鹽源充足、排水不暢，導致地下水位淺、鹽分補給快，極易返鹽。”江蘇沿海地區農業科學研究所所長葛漢勤介紹，早期改良遇到了許多困難。
葛漢勤打了個比方，治理鹽堿地，就像看病治療一樣，有三種常見方法：做手術、吃藥、調理。
田塊之間的一條條大溝，便是“做手術”留下的痕跡。
“鹽堿地上，首要解決的是‘鹽往哪里去’，挖溝排鹽是第一步。”新洋農業試驗站站長洪立洲告訴記者，當時水利工程尚未完善，開挖溝渠后用雨水來沖洗排鹽，也叫“旱改”。
為了在改良的同時增加經濟效益，上世紀50年代開始，這塊鹽堿地第一次種上了耐鹽的經濟作物——棉花。棉花的根系可以涵養水分，葉片覆蓋能減少蒸發返鹽，棉花還能賣出好價錢，這里逐漸發展成商品棉種植基地。
90年代，隨著河道水系和農田水利工程建設的日益完善，這片鹽堿地引來了上游淡水。那時，棉花的收益較低，這里開始種植水稻，實施“水改”。“有了灌溉水，洗鹽加速了。”洪立洲介紹，到2000年，這8000多畝鹽堿地的平均鹽度降到2‰以下，基本脫鹽。
除了“做手術”挖溝排鹽，鹽堿地還吃上了“良藥”——化學改良劑。針對鹽堿地堿度強、肥力差的“病根”，“藥方”中增加了酸性調理劑、補充了氮肥。化學改良劑施到田里，當季見效：pH值從8.5降到8.0，為作物生長提供了條件。
相比第一塊鹽堿地緩慢的“療程”，鹽城最新開發的一塊鹽堿地——位于東臺市的江蘇省沿海開發集團有限公司條子泥10.12萬畝生態種植示范基地，則通過“升級版”方案，實現了“隔年噸糧田”的成功改良。
在這連片的農田里，只見茂盛的水稻，卻看不到一排排大溝。怎樣排鹽呢？“我們做的是‘微創手術’——用暗管排鹽。”江蘇省沿海開發集團（東臺）有限公司生產部經理尚輝介紹，管道埋在地下，不僅提高土地利用率，防止地下水抬升返鹽，更重要的是通過集水管和排水渠將尾水排入生態緩沖區消解，減少了面源污染。
在“吃藥治療”上，這里也采取了創新療法。尚輝介紹，一方面，化學改良劑照施，另一方面，在改良初期種植了一批“先鋒植物”——堿蓬和田菁，它們一個降鹽、一個肥田，都可以在中重度鹽堿地上生存下來。更值得一提的是，田菁根瘤固氮培肥，根系分泌有機酸，很好地中和了土壤的堿性。
這片鹽堿地2018年開始大面積改良，2019年部分田塊就實現了兩季平均畝產超2000斤——這標志著鹽城鹽堿地改土技術進入新階段。
精挑細篩，選育耐鹽堿植物
改良后的土壤種什么？記者在采訪中了解到，一顆適宜的好種子被篩選出來，從種在田頭到結出果實，要“過五關斬六將”。
江蘇沿海地區農業科學研究所南洋試驗場的20畝土地上蓋了3個大棚，每個棚的地塊里栽種著大豆、苜蓿、黑麥草等植物。仔細觀察，植物生長情況有所不同：有的“格子”里，作物長勢喜人，油亮亮的；有的“格子”里，作物雖然長起來了，但葉子枯黃；還有的“格子”里一片荒蕪。
“這些4米長、3米寬、3米深的‘格子’，叫‘鹽池’，是種子‘比試’的第一關。”江蘇沿海地區農業科學研究所鹽土農業研究室主任邢錦城告訴記者，比試分為兩個項目：不同植物在同一鹽度下的耐受程度，以及同一植物在不同鹽度下的生長情況。
鹽度怎樣控制？記者看到，每個池中還有一截管子伸出土壤，所有管子連通到大棚外的一個調控室，里面有4個水池。“用海鹽與水配置出高、中、低不同鹽度——里側兩個小水池鹽度是30‰，外面兩個分別是6‰和3‰。”邢錦城介紹，這些鹽水不是直接澆到土壤表面，而是通過埋在“格子”底部的管道，從下往上滲透，更接近鹽堿地的真實狀況。
為實現作物既耐鹽、又高產、還好吃，選出的“耐鹽冠軍”還要與“高產冠軍”“口味冠軍”雜交，培育出“綜合冠軍”，再經過一代代繁育直到性狀達到穩定。
接著，經過繁育的“綜合冠軍”被帶到位于大豐區與東臺市交界處的金海農場。這里是真正的鹽堿地，也是江蘇沿海地區農業科學研究所的種植示范基地。靠近海邊的400畝地上，梯次分布著鹽分含量不同的土壤。
“我們好中選優，篩選出耐鹽又高產的大豆品種‘蘇黃1號’。”農場管理人員劉沖介紹，農場還在持續比選優良品種。
大豆的“擂臺”旁，是堿蓬和田菁的“比武場”。“除了是改良土壤的先鋒植物，堿蓬還是優質蔬菜和油料作物，田菁可用于制作飼料，也要既扛得住高鹽，又品質穩定。”邢錦城介紹，目前鹽城已選育出“鹽稻12號”“鹽油雜10號”“鹽豆2105”“鹽菁6號”“沿海堿蓬1號”等耐鹽水稻、耐鹽油菜、耐鹽大豆、耐鹽牧草、耐鹽綠肥等植物新品系30余個，起到穩糧保供的作用。
強產富民，拉長壯大產業鏈
記者在條子泥生態種植示范基地遇到盧基華的時候，他正操作無人機給水稻追肥。“最近水稻在抽穗，正是一年中最關鍵的時期，補充養分很重要。”種植能手盧基華介紹起自己的經驗：鹽堿地上種莊稼，不僅要經常補水壓鹽，施肥也要“少吃多餐”。
盧基華是東臺本地人，今年58歲，過去承包村里的流轉土地種水稻，2018年被公司“挖”來開發鹽堿地。他被聘為田間管理負責人，帶著36名農民種植1.2萬畝農田，年人均收入10萬多元。
尚輝告訴記者，在江蘇沿海地區農業科學研究所等科研單位的支持下，一方面，通過多措并舉的“升級版”方法進行鹽堿地治理改良，大大縮短了開發利用周期；另一方面，精選耐鹽堿特色品種，“蘇黃1號”“鹽菁6號”等從金海農場脫穎而出的“擂臺冠軍”都在這里進行了規模化種植。
最令尚輝驕傲的是，這兩年，基地的水稻田里還種上了“南粳9108”——這是一種優質稻米，在第二屆全國優質稻品種食味品質鑒評中獲得金獎。“畝產穩定在750斤左右，很受市場歡迎。”盧基華告訴記者，這意味著鹽堿地通過治理，也能大面積種植優質水稻了。
江蘇省沿海開發集團（東臺）有限公司副總經理林四新給記者算了一筆經濟賬：1.2萬畝綠色有機農田每年收獲水稻、大豆、玉米等糧食作物8300噸；2.6萬畝“國家級健康養殖示范場”養殖梭子蟹、基圍白蝦等水產品年產2萬噸；打造“條子泥”農產品品牌，包含二大類18個細分品種，年總產值6億元。如果算上從上游飼料到下游加工，拉動整個產業鏈產值超百億元。
再算算社會賬：除了吸引盧基華這樣的職業農民30多人在家門口穩定就業，基地的種植板塊每年忙季還面向周邊招募季節工，每年用工超3000人次；水產板塊則是對外發包，累計帶動近1萬名農民增收。
在這片鹽堿地的綜合利用中，還有一筆生態賬——
海堤里側的連片魚塘旁，有一塊720畝的開闊地。透過架在堤上的望遠鏡，可以看見數不清的鳥兒正在休憩，有細長脖子的白鷺、紅色長腿的東方白鸛、朱紅色羽毛的火烈鳥……這里就是國內第一塊固定高潮位候鳥棲息地“條子泥720高地”。
“這片鹽堿地圍墾時，我們預留出4萬畝生態用地，并在2020年又讓出720畝養殖區，改造地形、修復濕地。在灘涂上覓食的候鳥不用為躲避漲潮而四處找落腳點了。”林四新介紹，每到收獲季，魚塘、田里還會留點小魚小蝦或作物給鳥吃。濱海鹽堿地的開發，很好詮釋了人與自然和諧共生的理念。
《 人民日報 》（ 2023年09月04日 14 版）