日前，在洛南縣永豐街一個體餐館的菜墩上長出一個大蘑菇，引得不少人跑來看稀奇。這個蘑菇打眼一看就是人們日常食用的平菇，不留意還以為是菜墩上放著一簇鮮蘑菇。但是，仔細看看菜墩表面上布滿的一層白花花、毛茸茸的菌絲，就知道這個蘑菇是在菜墩上萌發已久，自然生長的。

　　據店主說，他因為回家種麥子，餐館歇業了十余天。等他來時，這個一直使用的柳木菜墩卻給了他一個驚喜。你看這蘑菇粗壯的根莖上不多不少長著十個菇片，最高有13厘米，每個菇片都是那么圓潤、平滑、干凈，肉質鮮嫩。顯然是這個菜墩上以前切過蘑菇，留下了菌種。由于菜墩平時吸收水分，濕度飽和，柳木木質富含營養，這才為蘑菇生長提供了良好條件。（商洛全接觸 洛南臺 黃繼勇 劉天社）