崔大林：現在確實在飲食衛生方面存在問題，比如說豬肉當中的瘦肉精，其中的成分在國際反興奮組織的明文規定中屬于違禁成分。我們也發現，一些運動員吃了豬肉以后，出現了問題，目前也引起了各方的重視。

　　京華時報：各個運動隊都限制隊員外出吃肉的說法是事實嗎？

　　崔大林：為了防止出現這種問題，國家體育總局對各支隊伍都明確規定，不能到外面隨便吃飯。因為我們國家隊的食品是經過檢驗、沒有問題的。原則上，到倫敦奧運會前都不允許在外面吃飯。如果興奮劑檢測方面出現問題，無疑會給中國代表團抹黑。

　　□對話人物

　　崔大林，男，遼寧沈陽人。曾任國家體育總局副局長、中國奧林匹克委員會副主席、中華全國體育總會副主席。曾主管中國足協工作，主要負責了2008年奧運備戰工作。2010年7月正式退休。(中新網)