本網訊（黃家瑞）近年來，柞水柴莊鎮依托優越的氣候條件，大力發展魔芋產業，在天埫、安坪、棗樹坪等3個村發展魔芋350畝，產值達567萬元，戶均增收兩千余元。

　　魔芋是有益的堿性食品，搭配食用可以平衡體內酸堿。據悉，該鎮魔芋種植戶有400多戶，五分地以上的有10戶。安坪二組的陳家貴今年下種3000斤，成為柴莊魔芋的領路人。在縣鎮技術專家的指導下，魔芋種植全部施用農家肥、樹葉、玉米桿等綠色肥料，種出的魔芋既綠色又環保。眼下又到了魔芋收獲的季節，按照畝產8000-10000斤， 1.8元/斤計算，畝產值近兩萬元。由于品質好，山陽等外地的客商絡繹不絕。“我們的魔芋挖出來都不用洗，直接就過稱裝車了……”當地村民欣喜地說。