本網訊 （劉秀琴）柞水杏坪鎮的紫紅薯喜獲“第18屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會‘后稷’獎”，這是柞水乃至陜西薯類獲得的最高獎項，也是柞水農民的一棵“搖錢樹”。

　　2009年9月，鄉思紅薯農民專業合作在柞水縣杏坪鎮成立。該合作社與西北農林科技大學合作，充分發揮本地豐富資源，積極發展綠色無公害食品，引進優良品種——紫紅薯。合作社按照“規范化種植、規模化經營”和“統一供種、分散種植、統一技術指導、統一銷售”的模式，大量種植紫紅薯。截止2011年，鄉思紅薯農民專業合作社種植的紫紅薯已達到950畝，畝產達到2000公斤，產量達到1900噸，產值達到760萬元。合作社從農民手中的統一收購價為每公斤4元，僅此一項戶均農民增收8000元。具悉，紫紅薯是鄉思紅薯農民專業合作社種植的薯類品種中產量最高、營養價值最豐富的一個品種，也是柞水縣在本次農高會獲得的唯一一個“后稷”獎的無公害綠色農產品。