謝小榮把一車的西瓜整理好，準備開業。

夜幕降臨，普通水果小店依然等待著顧客。

環境優美的水果專賣店里，店員耐心地幫著顧客挑選水果。

隨處流動的小商販也不乏購買者。

　　商洛日報訊（文/圖 記者 張 萍）隨著市民生活水平的不斷提高，水果已成為生活的必需品。隨著水果需求的增加，水果店也在州城悄然興起。據市工商局統計，市區以水果作為經營范圍之一的門店共有66家，多數老店是將水果與副食共同經營，而一些后起之秀則經營水果專賣店。自今年一月份以來，新開的水果專營店就有4家。
　　消費催生水果店
　　北新街、州城路、名人街是商洛市區較為繁華的路段，這里集聚著大型商場、車站、醫院、學校等，是商家的必爭之地，而一些裝修精美的水果店便在這些路段上悄然而生。“現在的人們越來越注重營養健康，對水果的需求量也越來越大，在一些好的路段開水果店還是很有發展前景的。”今年3月份剛在市中心醫院旁開業的青橙水果分店的品牌經理陳駿基信心滿滿。正和家人一塊在店內挑選油桃的李先生告訴記者，水果現在已經是他們家的必備食品，早些年家里經濟不是很寬裕，很少買水果，現在經濟狀況好了，每月光水果消費至少在200元以上。
　　在鄉鎮上班的王雅琴每周回到市區，一定要到水果店買些易存放的蘋果帶回單位。“女孩子多吃水果對皮膚好，但在鄉鎮上買水果很不方便，只好每次回市區時多買點，雖然現在水果貴，但人們工資也都普遍高了，在水果上多消費點還是能夠接受的。”王雅琴笑著對記者說。
　　“商洛是一個正在成長的城市，很多新型的消費方式人們還是樂于接受的。”看著店內絡繹不絕的購買人群，陳駿基娓娓談到，“與水果店對應的就是路邊攤、超市，人們傳統的購買習慣是在水果攤上，但水果攤的購物環境較為簡陋，而且貨品很單一，已滿足不了人們的購物需求，很多水果經營者就是看準了市區人逐漸改變的購物理念，紛紛開辦了水果店，所以市內的水果店越開越多。”
　　消費需求的增強、消費理念的轉變無疑是催生水果店頻開的原因，但遍地開花的水果店與如今的城市管理也密不可分。“我以前賣水果就是在轉盤這兒擺個攤，去年這里規范市場，建了門店，我的水果攤就升級為水果店了，升級后的店面大，品種多，生意比以前好了很多。”在名人街與通信路十字交匯處做水果生意的楊海英樂呵呵地講道。
　　水果店越開越多，這對囿于傳統經營模式的路邊攤自然是一個巨大的挑戰。“現在我們這種水果攤的生意越來越不好做了，很多人買水果的連我們這看都不看一眼就直接進隔壁的水果店了，每天風吹日曬、吃苦受累不說，月利潤也少得可憐！”在市第二人民醫院門口擺攤賣水果的楊姓老板嘆息到。