中新網(wǎng)固原9月16日電 題：從田間到餐桌——寧夏原州區(qū)“蔬”寫冷涼蔬菜致富經(jīng)
作者 楊迪 趙雅芝
“我們的西藍(lán)花從6月份上市以來，客商們的電話就接連不斷，都催著多供點(diǎn)貨。”寧夏原州區(qū)眾豐合作社總經(jīng)理王彥輝近日向記者介紹，該合作社近期面臨著一個(gè)“幸福的煩惱”：冷涼蔬菜每天的供應(yīng)量能達(dá)到80噸左右，但仍無法滿足廣東、廣西及全國(guó)各地消費(fèi)者的需求。
分揀包裝西藍(lán)花。趙雅芝 攝王彥輝介紹，每到種植、采摘、裝運(yùn)等用工高峰期，眾豐合作社便創(chuàng)造出大量靈活就業(yè)崗位，每年可穩(wěn)定吸納當(dāng)?shù)?50名剩余勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)季節(jié)性務(wù)工，全年累計(jì)發(fā)放工資451萬元。“下地幫著鋪薄膜、育苗、接滴灌帶的村民，每人每天能拿到130元，一個(gè)月下來收入也有3000多元。”王彥輝算了一筆賬。
“我們把地流轉(zhuǎn)出去，就有了一筆收入，而且還能來這里打工，既照顧家里，又能多賺點(diǎn)錢。”分揀包裝車間的馬熱爾高興地說。通過土地流轉(zhuǎn)、靈活用工等多種形式，眾豐合作社不僅有效盤活了農(nóng)村土地資源，還解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶“離地不失地、增收不離家”。
學(xué)好關(guān)鍵技術(shù)，才有產(chǎn)值的擴(kuò)大。眾豐合作社建立起“技術(shù)人員+基地+科技示范戶+普通農(nóng)戶”的服務(wù)機(jī)制，常態(tài)化開展技術(shù)培訓(xùn)與田間指導(dǎo)，重點(diǎn)推廣設(shè)施溫室精細(xì)管理、病蟲害綠色防控、“三零技術(shù)”(零化學(xué)肥料、零化學(xué)農(nóng)藥、零化學(xué)激素)以及大田標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)，有效提高了托管農(nóng)戶及輻射帶動(dòng)農(nóng)戶的種植管理水平，為增產(chǎn)增收奠定了堅(jiān)實(shí)技術(shù)基礎(chǔ)。“在眾豐合作社的帶動(dòng)下，彭堡鎮(zhèn)冷涼蔬菜規(guī)模已發(fā)展到3萬畝，畝均產(chǎn)值凈增2000元以上，戶均增收5000元以上。”彭堡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任海宏科說道。
采摘冷涼蔬菜。趙雅芝 攝通過土地流轉(zhuǎn)、就業(yè)創(chuàng)收、創(chuàng)新合作、服務(wù)賦能、品牌共享等多維路徑，眾豐合作社實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民穩(wěn)定增收的雙贏。2024年，合作社輻射帶動(dòng)周邊村組1000余人發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)種植面積8600余畝，外銷鮮菜10000噸以上，全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)收4200萬元。
不止眾豐合作社，越來越多的農(nóng)戶投身冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)。目前，原州區(qū)已建成6個(gè)萬畝、16個(gè)千畝標(biāo)準(zhǔn)化基地，2.5萬農(nóng)戶與78家經(jīng)營(yíng)主體結(jié)成利益共同體，共同將六盤山下的“冷資源”化為源源不斷的“熱經(jīng)濟(jì)”。
據(jù)了解，2024年，原州區(qū)蔬菜種植面積達(dá)23.3萬畝，總產(chǎn)量98.48萬噸，產(chǎn)值29.2億元；2025年規(guī)模再躍臺(tái)階，種植面積突破25萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量105萬噸、產(chǎn)值沖破30億元大關(guān)。(完)