中新網(wǎng)呂梁9月28日電 (記者 范麗芳)9月28日，山西呂梁汾陽，這座擁有6000年釀酒史的古城，一口氣發(fā)布了杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)Logo、“牧童遙指杏花村”文化IP、汾陽大曲清香酒核心產(chǎn)區(qū)標識以及汾陽大曲清香型白酒(原酒、基酒)核心產(chǎn)區(qū)團體標準四項重要成果。
這意味著汾陽這個全球最大清香型白酒生產(chǎn)基地，邁入“標準引領(lǐng)、品牌聚力”新階段，推動白酒產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模增長”向“品質(zhì)提升”“品牌躍遷”深度轉(zhuǎn)型。
圖為杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)logo。汾陽市政府供圖。杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)logo以漢字“汾”為設(shè)計主體，融合中國古代酒樽、綻放的杏花、鼎造型、中式回紋、白酒文化、中式印章等元素，將中式藝術(shù)品位與現(xiàn)代審美意趣融合；“牧童遙指杏花村”文化IP則將純真的牧童、飄逸靈動的黃牛與飛舞的杏花組合在一起，以中國紅為總色調(diào)，象征著活力和激情；汾陽大曲清香酒核心產(chǎn)區(qū)標識為圓形圖案，融合杏花、牧童牛及高粱等純糧原料，綠色主調(diào)彰顯生態(tài)釀造理念。
如今，“牧童遙指杏花村”這句流傳千年的詩句化作一套標識體系，成為汾陽產(chǎn)區(qū)走向世界的“視覺名片”。業(yè)內(nèi)人士認為，這是中國酒業(yè)從“賣產(chǎn)品”向“賣文化”轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵一步，讓全球消費者通過直觀的符號認知中國白酒的深厚底蘊。
當日發(fā)布的汾陽大曲清香型白酒(原酒、基酒)核心產(chǎn)區(qū)團體標準，包含政策依據(jù)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)程等內(nèi)容，實現(xiàn)“從一粒糧到一滴酒”的全流程規(guī)范，具有極強的指導性和行業(yè)引領(lǐng)性。
數(shù)據(jù)顯示，2024年，汾陽白酒產(chǎn)量超30萬千升，占全國大曲清香型白酒產(chǎn)量的60%。未來，這一規(guī)模優(yōu)勢將通過標準化建設(shè)轉(zhuǎn)化為品質(zhì)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。
圖為發(fā)布會現(xiàn)場。郝健 攝呂梁市副市長張新春介紹，呂梁是世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一，汾陽是中國清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，未來，該市將通過“標準強基”筑牢品質(zhì)底線，通過“集群興業(yè)”構(gòu)建千億級產(chǎn)業(yè)鏈，通過“品牌立市”拓展國際版圖。
此次活動由中共汾陽市委、汾陽市人民政府主辦，呂梁市白酒行業(yè)協(xié)會承辦。(完)