今日（12月16日），市場回調之際，吃喝板塊韌性彰顯！截至收盤，反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）場內價格跌0.17%，表現顯著優于上證指數（-1.11%）、滬深300指數（-1.2%）等A股主要指數。

　　盤面上，大眾品及部分白酒股跌幅居前。截至收盤，妙可藍多跌2.5%，養元飲品、金達威、安琪酵母等多股跌超1%，貴州茅臺、山西汾酒等白酒龍頭亦小幅收綠。

　　資金面上，近期吃喝板塊回調至低位，資金頻頻進場通過板塊場內熱門布局工具食品ETF（515710）左側布局吃喝板塊。交易所數據顯示，截至昨日（12月16日），食品ETF（515710）近5個交易日中有3個交易日獲資金凈申購，合計凈申購額1664萬元；近10個交易日，食品ETF（515710）更是有8個交易日獲資金凈申購，合計凈申購額更是高達9737萬元。

　　消息面上，近日，茅臺文旅2026年傳統中國節·新春納福季新品發布活動舉行。在發布活動上，茅臺文創2026年傳統中國節·新春納福季禮盒正式亮相。 該禮盒由茅臺文旅聯合景泰藍泰斗級大師劉永森及團隊打造，禮盒內含2瓶53%vol 200mL貴州茅臺酒。據悉，該產品將在i茅臺、巽風數字世界、京東、抖音、天貓等平臺陸續上線。

　　有分析指出， 茅臺文旅此次新春文創禮盒發布，聯合非遺大師打造產品，既強化了高端文化調性，又通過多平臺觸達年輕客群，豐富了“第二增長曲線”的產品矩陣。該舉措為白酒行業文旅融合提供新范式，推動行業從單純產品銷售轉向文化價值輸出。

　　從估值方面來看，吃喝板塊估值處于歷史低位，當前或為板塊左側布局較好時機。數據顯示，截至昨日（12月15日）收盤，食品ETF（515710）標的指數細分食品指數市盈率為20.25倍，位于近10年來6.46%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

　　展望后市，國信證券指出，當前白酒板塊基本面仍在左側尋底，但估值及持倉雙低位、對短期壓力反映較為充分，供需兩端的積極信號均有望帶來催化。當前板塊或進入左側布局階段，具備價位、區域話語權的優質公司有望獲取更大增長空間。

　　方正證券表示，白酒行業正處于周期調整的深化期，結構性機會重于板塊性機會。作為順周期代表性板塊，與宏觀經濟恢復預期高度相關，行業呈現擠壓式增長中預計分化將進一步加劇，白酒板塊經營穩健性優先，紅利資產屬性凸顯，估值及情緒底部關注中長期發展韌性。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品ETF（515710）。根據中證指數公司統計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等。場外投資者亦可通過食品ETF聯接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產進行布局。

　　圖片、數據來源：滬深交易所等，截至2025.12.16。

　　風險提示：食品ETF被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發布于2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整，其回測歷史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產品?；鸬倪^往業績并不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績并不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品ETF風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結果?；鸷贤嘘P于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品并自行承擔風險。中國證監會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證?；鹜顿Y須謹慎。