何炳棣生前在一次接受記者采訪時(shí)談及其人生觀是如何被塑造的：“身教言教對(duì)我一生影響最深的莫過(guò)外祖母張?zhí)?rdquo;外祖母在他幼年時(shí)所說(shuō)的一句話，他終生銘記在心。小時(shí)候，每次吃飯時(shí)，外祖母就會(huì)對(duì)他說(shuō)：“菜肉能吃盡管吃，但總要把一塊紅燒肉留到碗底最后一口吃，這樣老來(lái)才不會(huì)吃苦。”何炳棣認(rèn)為，祖母這句話讓他終生受益。直到晚年，想到祖母的教訓(xùn)，他仍不由得大為感慨，說(shuō)：“請(qǐng)問(wèn)：有哪位國(guó)學(xué)大師能更好地使一個(gè)五六歲的兒童腦海里，滲進(jìn)華夏文化最基本的深層敬始慎終的憂患意識(shí)呢？！”祖母這句話，使何炳棣一生都不敢有絲毫的懈怠，不論何時(shí)，不論做何事，他都要做到敬始慎終，一絲不茍。當(dāng)然，要做到這一點(diǎn)，必須有堅(jiān)強(qiáng)的意志。所以，幼年起，何炳棣就有意識(shí)地給自己加壓，磨煉意志。
何炳棣的《讀史閱世六十年》2005年由廣西師范大學(xué)出版社印行后風(fēng)行一時(shí)，成為很多史學(xué)青年乃至知識(shí)青年的必讀書之一.其中涉及的1930年代清華大學(xué)歷史系的學(xué)術(shù)氛圍和史學(xué)訓(xùn)練方法，隔著遙遠(yuǎn)的時(shí)空再度激蕩著年青一代史學(xué)工作者的精神世界.而何炳棣在書中呈現(xiàn)出來(lái)的民國(guó)大學(xué)的風(fēng)貌，尤其是其中學(xué)生運(yùn)動(dòng)的來(lái)龍去脈，更是讓民國(guó)范兒更加細(xì)致入微地根植到時(shí)人的心靈.或許更為重要的是，這本書彰顯出來(lái)的一個(gè)學(xué)術(shù)青年如何一步一步按照人生規(guī)劃，依靠堅(jiān)忍不拔的意志力,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)理想的奮斗故事。
上海交通大學(xué)學(xué)者單世聯(lián)曾經(jīng)在發(fā)表于香港中文大學(xué)《二十一世紀(jì)》上的書評(píng)中如此闡述其對(duì)《讀史閱世六十年》的理解：“何先生的回憶錄大量敘述其家世背景、校園生活、社會(huì)交往、學(xué)術(shù)形勢(shì)、學(xué)術(shù)論爭(zhēng)等大半個(gè)世紀(jì)以來(lái)的中、美社會(huì)文化方面的材料。對(duì)何先生個(gè)人來(lái)說(shuō)，朝花夕拾，親切而溫暖；對(duì)于讀者來(lái)說(shuō)，這既是一個(gè)學(xué)者的知性探索史和研撰發(fā)展史，對(duì)研究現(xiàn)代中國(guó)文教史、海外中國(guó)研究史的具有重要價(jià)值。”
從《讀史閱世六十年》可見，何炳棣幼承庭訓(xùn)，整個(gè)家庭生活都給他以良好的影響。少年時(shí)代其父就激勵(lì)他的上進(jìn)心：“狗洞里做天王算得了什么,有本事到外面的大的世界做天王，先叫人家看看你是老幾。”“這種年頭，如不能出洋留學(xué)，就一輩子受氣。”何先生是幸運(yùn)的，他的家庭供得起他上最好的小學(xué)、中學(xué)和大學(xué)，他受到了當(dāng)時(shí)條件下最好的教育。獲得博士學(xué)位后，他抱定兩個(gè)愿望：“首先是通過(guò)廣泛的閱讀與師友們的討論，盡力了解國(guó)際上哪幾位近現(xiàn)代史家代表研究的世界最高水平。緊接著博士后全部投入國(guó)史研究時(shí)必要跳出的‘漢學(xué)’圈子，以西方史最高水平為尺度，并以自己國(guó)史研究的部分心得盡快地嘗試著打進(jìn)西方歷史及社會(huì)科學(xué)方面第一流刊物--這才是國(guó)史研撰較高較難的試金石。”
讀史閱世六十年，始終縈繞于何何炳棣心頭腦際的是“第一流”、“最高水平”、“大課題”、“第一等重要問(wèn)題”這些概念。1950年代末，每夜從國(guó)會(huì)圖書館讀書出來(lái)，他總會(huì)從心里發(fā)出獅吼：“看誰(shuí)的著作真配藏之名山。”正如單世聯(lián)指出的那樣，優(yōu)秀的學(xué)者不少，用功的學(xué)者很多，但始終如一地以最高的標(biāo)準(zhǔn)要求自已并確實(shí)如其所愿地成就自己的極少。何先生經(jīng)歷過(guò)于考試的挫敗、博士論文計(jì)劃受創(chuàng)、論文出版受挫等等，他長(zhǎng)期任教的加拿大哥倫比亞大學(xué)、芝加哥大學(xué)歷史系等也各有正常和不正常的競(jìng)爭(zhēng)，支持他朝夕匪懈、走出困境的內(nèi)在動(dòng)力，主要就是其做第一流學(xué)問(wèn)、成第一流學(xué)者的理想。
何炳棣特別善于從日常生活的師友交往中學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，完善自己的人格。1950年代，何炳棣曾在胡適的寓所做客六天，六天的朝夕相處，何炳棣獲益良多。一天早上，有位來(lái)客遞名片求見，胡適看名片時(shí)流露出對(duì)此人的不滿，但略一思索，他還是決定見客。當(dāng)客人進(jìn)客廳時(shí)，胡適朗聲說(shuō)道：“這好幾個(gè)月都沒聽到你的動(dòng)靜，你是不是又在搞什么新把戲？”說(shuō)完，兩人同時(shí)笑起來(lái)。