本網(wǎng)訊 (賈書(shū)章 張祥)針對(duì)市民普遍關(guān)心的肉類制品安全問(wèn)題，市商務(wù)局、市畜禽屠宰管理辦公室在全市開(kāi)展了畜禽屠宰環(huán)節(jié)專項(xiàng)集中整頓活動(dòng)，通過(guò)6個(gè)多月扎實(shí)有效的專項(xiàng)整頓，取得了明顯成效。

　　在畜禽屠宰環(huán)節(jié)專項(xiàng)整頓活動(dòng)中，公布了市縣兩級(jí)商務(wù)主管部門屠宰環(huán)節(jié)專項(xiàng)整頓24小時(shí)舉報(bào)電話，并落實(shí)了8名值帶班工作人員，確保群眾監(jiān)督。要求進(jìn)場(chǎng)生豬必須打有耳標(biāo)，凡是沒(méi)有耳標(biāo)的生豬一律不得進(jìn)廠屠宰。所有屠宰生豬，未經(jīng)檢驗(yàn)和檢疫一律不得出廠。對(duì)上市銷售的生豬產(chǎn)品，必須“三章兩證”齊全，否則禁止上市銷售。通過(guò)整頓，我市大部分生豬定點(diǎn)屠宰廠都能嚴(yán)把生豬進(jìn)廠、加工、出廠等關(guān)口，保證了上市肉品質(zhì)量。對(duì)群眾舉報(bào)的一家屠宰場(chǎng)屠宰分割出售母豬肉的問(wèn)題，進(jìn)行立案查處，并責(zé)令該廠停業(yè)整頓。加強(qiáng)與工商、畜牧、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、藥監(jiān)、公安等部門加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，打擊各類違法違規(guī)行為。開(kāi)展豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整頓、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)復(fù)審換證專項(xiàng)檢查、打擊私屠濫宰行為專項(xiàng)檢查等多次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，各部門按照各自職責(zé)分工，密切配合，突出重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法，取得了較好效果。據(jù)市畜禽屠宰管理辦公室統(tǒng)計(jì)，在專項(xiàng)整頓活動(dòng)中，全市出動(dòng)檢查人員360人/次，車輛80臺(tái)/次；檢查生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)56場(chǎng)/次，肉品市場(chǎng)87場(chǎng)次，超市冷鮮肉專柜32場(chǎng)次，肉品經(jīng)營(yíng)戶430場(chǎng)次，城鄉(xiāng)及重點(diǎn)市場(chǎng)142場(chǎng)/次；查獲銷毀違規(guī)上市肉品1600余斤，有力地打擊了各類違法違規(guī)行為，肉品市場(chǎng)進(jìn)一步凈化。同時(shí)，結(jié)合商洛市食品安全宣傳月活動(dòng)開(kāi)展，各級(jí)商務(wù)主管部門共出動(dòng)宣傳車30臺(tái)次，設(shè)立咨詢點(diǎn)(臺(tái))120處，印發(fā)各類宣傳資料2萬(wàn)余份，各類宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅120余條，為全市10家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)制作警示牌11個(gè)。在肉品質(zhì)量安全工作中，形成了橫向到邊，縱向到底的監(jiān)管工作格局，從而保證了我市沒(méi)有制售注水肉、病害肉和劣質(zhì)肉等違法現(xiàn)象的發(fā)生，讓廣大市民吃上了放心肉，有力維護(hù)了市場(chǎng)穩(wěn)定。