性價比高的優(yōu)質(zhì)品牌月餅更受青睞。記者王燕 攝
白酒柜臺人煙稀少。
中秋節(jié)前“高大上”禮品沒市場 月餅和煙酒類商品銷量較去年再度下降
中秋節(jié)前向來是零售業(yè)的銷售旺季，購物卡和禮品類商品是銷售主角。距中秋不到半個月，去年開始的購物卡和禮品銷售下滑勢頭是否得到抑制？
文/記者林曉麗
實(shí)習(xí)生胡 陽
記者連日采訪發(fā)現(xiàn)，市面上的月餅和煙酒類商品銷量較去年再度下降。廣州多家商場表示，購物卡銷售在去年慘淡的基礎(chǔ)上再降40%左右，高端滋補(bǔ)品超冷清，無人問津。
微信公然賣卡難阻跌勢
中秋節(jié)是一年之中購物卡的銷售旺季，往年蜂擁的客戶能把售卡中心圍得滿滿的，買卡還需要排隊“叫號”。但記者昨日走訪多家商場發(fā)現(xiàn)，售卡中心都很冷清，購物卡少人問津。
記者還發(fā)現(xiàn)，對于購物卡，商場向來不做宣傳，但是今年竟有商家在微信公眾號上公然賣卡，并增加售卡點(diǎn)。
但是，這依然阻止不了購物卡的銷量下滑。某商場負(fù)責(zé)購物卡銷售的負(fù)責(zé)人告訴記者，去年中秋節(jié)前，購物卡的銷量就開始大幅下滑，但是今年繼續(xù)下滑。
該負(fù)責(zé)人表示，很多單位都停止買卡了，有單位即使有購買，訂單也大幅銳減，更多的是個人購買，但是個人買個幾十張就很難得了。“以前，很多單位客戶購買金額動輒數(shù)十萬，甚至上百萬，如今，遇到買幾萬元的客就很不錯了。”該負(fù)責(zé)人嘆道。
記者從多家主流商場了解到，今年購物卡的銷量比去年同期下降三四成。而去年中秋節(jié)前夕，廣東省紀(jì)委調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，廣州三大百貨購物卡同比下跌近四成。
實(shí)體店：團(tuán)購銳減銷量下降已成定局
今年大宗團(tuán)購繼續(xù)銳減已成定勢，商場更加發(fā)力零售市場。
記者昨日在多家商場看到，很多顧客的購物車內(nèi)都有2~3盒月餅。
正在選購月餅的消費(fèi)者歐先生告訴記者：“購買月餅主要用于送給客戶，但公司不再公費(fèi)購買，唯有自己掏錢維護(hù)關(guān)系用。”廣百超市有關(guān)人士介紹，民間禮尚往來的觀念根深蒂固，團(tuán)購減少勢必加大個人購買需求。
記者了解到，受到消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，性價比高的優(yōu)質(zhì)品牌更受青睞，單價在150元~300元的月餅是主流。個人購買也更愿意嘗鮮，除了蛋黃蓮蓉類、伍仁月餅等傳統(tǒng)口味熱銷外，豆沙陳皮、冰皮月餅等新品種異軍突起。
多家商場預(yù)計，月餅銷量高峰將在本周末啟動。不過，多家商場均表示，受到團(tuán)購銳減的影響，預(yù)計今年中秋月餅銷量肯定是下降的。有百貨公司的負(fù)責(zé)人告訴記者，目前月餅銷售量僅是去年的7成。
另一商場負(fù)責(zé)人也告訴記者，距中秋節(jié)只有一個多星期了，月餅銷量還不到去年總量的一半，往年這個時候，月餅廠家都忙著送貨，但是由于銷不動，這幾天月餅送貨車特別少。
近日，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布“2014年中國月餅行業(yè)市場趨勢”。據(jù)不完全統(tǒng)計，去年全國月餅行業(yè)的銷售額整體下降了25%左右，由于“團(tuán)購”減少的影響，預(yù)計今年中秋月餅市場消費(fèi)將低于去年。
網(wǎng)購：物美價廉月餅銷售火爆
而相比實(shí)體零售店的不樂觀，目前多個電商平臺的月餅銷售很火爆。
記者看到，為爭搶月餅市場，各大電商均開設(shè)了“月餅專場”、月餅“0元瘋搶”等活動，還打出“月餅買一送一”的口號。
昨日，記者登錄淘寶網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，由于月餅訂購火爆，很多商鋪都規(guī)定每個地址限購一盒月餅，個別物美價廉的品種已賣出上萬的銷量。
廣州酒家集團(tuán)副總經(jīng)理趙利平告訴記者，今年月餅銷售鋪寬了電商渠道，截至目前，網(wǎng)上的銷售同比上漲了300%。而線下方面，目前銷售同比上漲6%，主要?dú)w功于新區(qū)域的發(fā)力。
趙利平指出，一般團(tuán)購會在線下進(jìn)行，線上銷售以個人為主。而隨著月餅銷售逐漸轉(zhuǎn)向個人消費(fèi)，線上將成為月餅銷售越來越重要的渠道。
高端禮品遇冷
大眾藥材突起
節(jié)儉消費(fèi)已深入人心。燕窩、魚翅、鮑魚、蟲草等高端滋補(bǔ)品也是往年中秋節(jié)禮品藍(lán)的主角，但多家百貨公司和大型商場表示，生意冷清、銷量不佳。
有商場負(fù)責(zé)人告訴記者，購買滋補(bǔ)品用于送禮的越來越少，銷售業(yè)績因此逐漸下滑，因此推出一些家庭自用裝，像燕窩，價格每克從68元至188元不等，賣得最好的是中檔的88元這種。
廣州海味干果商會相關(guān)統(tǒng)計顯示，今年以來鮑魚銷量同比下滑四五成。四頭鮑去年每斤可賣1200元，現(xiàn)在的價格是每斤800元。頂級的關(guān)東海參價格則從每斤六七千元下滑至每斤三四千元。即使魚肚僅漲價10%左右，但銷量依然難有起色——今年以來魚肚銷量同比下降了三四成。
“魚翅的銷量和價格更是大跌超過70%。”有魚翅批發(fā)商告訴記者，由于酒樓需求大幅減少，魚翅生意都虧本了。
市面上的煙酒同樣少人問津。截至目前，某超市的酒類中秋節(jié)前的銷售額同比下降7%。節(jié)前的煙酒的大宗消費(fèi)有多少？“很偶然一兩單”，廣州某高端百貨的銷售員稱。
高端禮品遇冷，催熱大眾藥材的消費(fèi)，在廣百超市看到，像黨參、淮山、枸杞這類煲湯材料，今年突然間大熱起來。廣百方面介紹，燕窩、蟲草等高價禮品不敵大眾消費(fèi)，湯料藥材等這些平民營養(yǎng)品今年走俏起來，同比上升近一成左右。同樣，以民生類糧油產(chǎn)品例如米、油、牛奶、湯料、進(jìn)口食品等也很暢銷，此類銷售同比增長近一成。