中新網(wǎng)賀州11月4日電 題：廣西賀州：葡萄酒叩開大灣區(qū)市場 農(nóng)民增收有“甜”方
作者 陶勝平 黃慶健 張廣權
走進廣西賀州市平桂區(qū)公會鎮(zhèn)解元村的葡萄生態(tài)園，20多個容量150公斤的酒缸整齊排列，一股醇厚的酒香撲鼻而來。
“一缸葡萄酒，能賣到9000元(人民幣，下同)，相當于一畝多鮮食葡萄的價錢。”解元村黨支部書記、莊園負責人黎合盛說，他今年種植夏黑、陽光玫瑰、釀酒葡萄等優(yōu)質(zhì)品種共31.5畝，預計總產(chǎn)量可達39噸。
圖為村民在采摘葡萄。陶勝平 攝為了釀出好酒，黎合盛引進國外釀酒設備，與賀州學院專業(yè)團隊合作優(yōu)化工藝。他還根據(jù)當?shù)赝寥缐勄椤⒐庹盏葪l件，摸索出一套獨特的策略：限根、限產(chǎn)，給每株葡萄足夠的生長空間；人工除草、生物除蟲，確保每一顆葡萄都綠色有機。
黎合盛介紹，經(jīng)過精挑細選的葡萄，一部分銷往果蔬市場，另一部分則進入車間，開始它們的“華麗轉身”――經(jīng)過發(fā)酵、貯存，最終成為餐桌上的美酒。他說，自己最大的心愿就是打造出本土葡萄酒品牌，讓鄉(xiāng)親們依靠“葡萄酒+農(nóng)業(yè)”“葡萄酒+旅游”過上好日子。
近年來，解元村以葡萄酒莊園為依托，探索一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路子。采用“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式，引進多個葡萄品種，種植面積已達200畝，年產(chǎn)量約200噸，產(chǎn)值160萬元左右。產(chǎn)品不僅銷往城區(qū)商超，還走進粵港澳大灣區(qū)市場，帶動了30多戶農(nóng)戶參與種植。
黎合盛把葡萄變成美酒的故事，只是平桂區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。目前，該區(qū)葡萄種植面積已達1700畝，擁有釀酒葡萄、夏黑等10余個品種。
圖為村民在采摘葡萄。陶勝平 攝已逾50歲的村民謝重陽告訴記者，他十分看好當?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在把自家土地流轉給村股份經(jīng)濟合作社后，他來到果園學習葡萄種植、釀酒技術。“雖然每天很忙，但看著果園越辦越好，收入也增加了，干起活來特別有勁頭。”他說。
平桂區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李志偉表示，圍繞葡萄這一特色“甜蜜”產(chǎn)業(yè)，當?shù)卣Υ蛟旒烧w驗、特色民宿、農(nóng)家餐飲、研學教育于一體的田園綜合體，通過土地流轉、務工就業(yè)、入股分紅等模式，讓更多農(nóng)民分享葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈帶來的增值收益，助力鄉(xiāng)村振興。(完)